غرفة الصناعات الغذائية تتوقع ارتفاع أسعار الحلويات بعد زيادة سعر السكر

كتب – حمدي المصري

قال حسن الفندي، عضو غرفة الصناعات الغذائية في اتحاد الصناعات، إنه من المتوقع زيادة أسعار الحلويات من المربى والحلاوة الطحينية والشيكولاتة والعصائر وكافة المنتجات التي يدخل السكر بشكل أساسي في صناعتها خلال الفترة المقبلة، مع زيادة سعر السكر المورد من وزارة التموين إلى المصانع المصرية.

كان الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية أعلن عن زيادة سعر كيلو السكر على البطاقة التموينية اعتبارا من السبت المقبل بنحو 23.5% ليبلغ 10.5 جنيه مقابل 8.5 جنيه للكيلو حاليا، فيما يبلغ سعر السكر الصناعي ما قيمته 10 آلاف جنيه للطن، بدلا من 9500 جنيه.

وأشار الفندي، إلى أن ارتفاع أسعار السكر للقطاع الصناعي يؤثر بشكل مباشر على الصناعات الغذائية التي يدخل بها السكر، وبالتالي يؤثر على المستهلك بالضرورة، موضحا أن ارتفاع السعر غير مبرر في ظل أن تكلفة الطن لا تتجاوز 6500 جنيه، بجانب أنه يتم استيراد كميات قليلة من الخارج، وبالتالي تأثير ارتفاع الأسعار عالميا لا يؤثر بشكل كبير على أسعار السكر.

يذكر أن وزير التموين قال في تصريحات سابقة أنه تم تحقيق اكتفاء ذاتي من السكر بنسبة 87% خلال عام 2021، ونستهدف تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 100% خلال الفترة المقبلة.

وأوضح الفندي، أن وزارة التموين تورد طن السكر حاليًا بنحو 9500 جنيه للطن للمصانع، ومع رفع سعر التوريد للصناعة إلى 10 آلاف جنيه للطن سيؤثر بشكل مباشر على السلع الغذائية المصنعة والأسعار النهائية في السوق المحلي.

ولفت إلى رفع سعر السعر المورد من وزارة التموين إلى الصناعة من 7500 جنيه في سبتمبر ثم وصل إلى 8500 جنيه للطن، وزاد إلى 9500 جنيه، ومع القرار الجديد يصل إلى 10 آلاف جنيه للطن، مؤكدا أن رفع السكر يؤثر على الصناعة المحلية وبالتالي يرفع تكلفة المنتج النهائي ويؤثر على تكلفة التصدير، ويصعب على مصر المنافسة خارجيا في ظل تراجع التكلفة عالميا وارتفاع المنتج المحلي.

وشدد على أن فتح أسواق تصديرية جديدة يتكلف تكلفة عالية، من إقامة معارض وبعثات ترويجية وغيرها من وسائل التسويق للمنتج، حيث توجد بعض الدول ترفض أن نصدر إليها في ظل ارتفاع أسعار المنتجات المصرية.