تفاصيل اجتماع “تصديري الصناعات الغذائية” مع ممثلي جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار

كتب - حمدي المصري

اجتمع المجلس التصديري للصناعات الغذائية مع ممثلي جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار، لتحديد الرؤية الاستراتيجية للتعاون بين الجانبين وتخطيط عدد من الأنشطة الترويجية لقطاع التمور المصري وبالتركيز على مصنعات التمور.

واقترح المجلس عدد من خطوات التعاون مع جائزة خليفة الدولية أولها التعاون فى تنظيم مهرجان التمور بأسوان المزمع عقده في بدأيه شهر اكتوبر المقبل، والتعاون فى وضع استراتيجية لمصنعات التمور المصرية تغطى كافة مراحل سلسلة القيمة بداية من الأصناف المصرية المتوفرة بكثرة سواء الرطبة، النصف جافة أو الجافة حتى الأسواق المستهدفة وآليات اختراق تلك الأسواق.

وأكد المجلس أهمية وضع استراتيجية واضحة لمصنعات التمور تتوافق مع خامات التمورالمصرية وإضافة قيمة لاستغلال الفائض الكبير فى الإنتاج المحلى، حيث تعد مصر أكبر منتج في العالم للتمور بنسبة تتعدى 18% من حجم الإنتاج العالمي، في حين أن إجمالي صادرات التمور المصرية لا تتعدى 50 مليون دولار أمريكي في عام 2021.

شهد الاجتماع تقديم عرض عن تطور صادرات التمور المصرية واستعرض أنشطة لجنة التمور بالمجلس وكذلك أهم مصنعات التمور، كما تم استعراض رؤية المجلس لتنمية صادرات مصنعات التمور المصرية، وتم عرض عينات للتمور المصنعة من بعض الشركات المصرية المتميزة في إضافة القيمة للتمور لمنتجات مثل مسحوق التمر والتمر المحشي والمغطى بالشكولاتة والمعمول والمخبوزات المصنعة من التمور، مربى التمر وهريس التمر ودبس التمر وغيرها من المنتجات.

شارك في الاجتماع د.اشرف السيد وكيل المجلس التصديري للصناعات الغذائية ومحمد القرش رئيس لجنة التمور بالمجلس التصديري للصناعات الغذائية ومى خيرى المدير التنفيذي والمهندس تميم الضوى نائب المدير التنفيذي، ود. أمجد القاضى مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي بوزارة التجارة والصناعة وداليا قابيل مدير العمليات بشركة كونسبت.

كما شارك من جانب الجائزة د. عبد الوهاب زايد أمين عام جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي وعهد كركوتى مسؤول العلاقات العامة بجائزة خليفة، وخلال اللقاء قام كما قام أمين عام جائزة خليفة بإهداء درع الجائزة إلى المجلس التصديري للصناعات الغذائية وكذلك أحدث الإصدارات العلمية للجائزة عن تمور المجهول (المجدول).